Repere clare despre infarct, accident vascular cerebral, hipertensiune și ateroscleroză: ce rol au grăsimile, sarea, zahărul, somnul și mișcarea și ce poți schimba de mâine.
Plată unică de 500 RON · material educațional, nu înlocuiește consultul și tratamentul medical
În spital am văzut mulți oameni internați cu un infarct sau un accident vascular cerebral la scurt timp după pensionare. Când vine diagnosticul, se spune adesea: e de la vârstă, un pic de ateroscleroză, i se întâmplă oricui. Din perspectiva medicinei stilului de viață, lucrurile nu stau chiar așa.
România este de ani buni printre țările din Europa cu multe probleme cardiovasculare, iar o parte din explicație stă în farfurie: multă sare, mult ulei, carne grasă, mâncăruri prăjite, făină albă și zahăr.
Poate ai văzut deja în analize colesterolul sau glicemia crescând, poate tensiunea a început să urce, și ai primit sfatul general să mănânci mai sănătos. Dar ce înseamnă asta concret? Ce ulei, câtă sare, ce faci cu carnea, ce pui în loc?
Acest curs îți dă răspunsuri practice, ca să poți face schimbări care contează și să discuți informat cu medicul tău.
01Recunoști grăsimile din alimente
Diferența dintre grăsimile saturate, de obicei solide la temperatura camerei, și cele nesaturate și cum le recunoști în alimente.
02Alimente care influențează diferit colesterolul
De ce nucile, semințele de in sau de chia influențează colesterolul altfel decât carnea grasă, untul sau uleiul de cocos și de palmier.
03Echilibrul dintre omega-3 și omega-6
De ce mult ulei de floarea-soarelui poate dezechilibra raportul dintre ele și unde găsești omega-3 în alimentație.
04Gust bogat, cu mai puțină sare
Cum reduci sarea treptat și cum dai gust mâncării cu lămâie, mirodenii și fulgi de drojdie.
05Metode de gătit prietenoase cu vasele
De ce fierberea și tocana sunt preferabile grătarului și prăjelii la temperatură înaltă.
06Zahăr, somn și mișcare, legate de inima ta
Ce legătură au zahărul, diabetul de tip 2, somnul și mișcarea cu riscul de infarct și de accident vascular cerebral.
Știi ce influențează colesterolul, tensiunea și sănătatea vaselor.
Știi ce să pui mai des pe masă și ce să limitezi.
Ai variante de a da gust mâncării fără solniță.
Folosești metode de preparare mai prietenoase cu vasele de sânge.
Pui zilnic pe farfurie leguminoase, legume, fructe și cereale integrale.
Vii la consult cu întrebări clare și cu schimbări deja începute.
Sunt Konrád Szallós-Farkas, medic specialist medicină internă, dietetician clinic și lifestyle coach. Între 2021 și 2025 am fost vicepreședinte al Societății Române de Medicină a Stilului de Viață și vorbesc de ani buni despre alimentație și stil de viață, inclusiv la Speranța TV.
Ca medic internist, văd des capătul unui drum lung: pacienți după un accident vascular cerebral, unii paralizați pe jumătate, oameni după infarct sau cu complicații ale diabetului. De aceea, când mă uit la un aliment, nu mai văd doar gustul. Văd grăsimile saturate, fibrele, sarea, și mă gândesc la ce fac ele în zeci de ani.
Nu judec pe nimeni pentru ce mănâncă. Cred însă că mulți oameni suferă pentru că nu au avut informația la timp. Am creat acest curs ca s-o ai acum, explicată pe înțeles.
Plată securizată prin Stripe. Factura vine automat pe e-mail.
Fă și tu un pas pentru ea: înțelege ce o protejează și începe cu o schimbare pe care o poți păstra.
Vreau acces la curs
